【記事紹介】迷ったらコレ! ソムリエが教える「チーズとワイン」の組み合わせ4大原則(+オススメ)



チーズとワインの組み合わせは好きなんだけど、たしかにどんなワイン選べばいいの?って迷うときある。
これ良いなー覚えとこー
 

チーズとワインの合わせ方、4原則

チーズとワインの「原産地」を合わせる
風味の強いチーズには、コクのある重いワインを合わせる
旬のおいしいチーズをワインに合わせる
チーズの熟成度に合わせてワインの熟成を合わせる

迷ったらコレ! ソムリエが教える「チーズとワイン」の組み合わせ4大原則(+オススメ)
http://www.lifehacker.jp/2014/06/140628cheese_wine.html


コメントを残す